• Mospik

Население государства Кампучия - кхмеры

Типичное сельское поселение кхмеров, живущих в Кампучии и низовая административная единица — деревня (пхум) обычно имеет линейный план и располагается вблизи реки или пруда. Традиционные крестьянские дома сооружаются на сваях, фасадом ориентируются на восток. Различается несколько типов построек в зависимости от форм крыши и планировки. Деревенское жилище в плане прямоугольное, каркасно-столбовой конструкции, имеет, как правило, одну или две комнаты. Сбоку или сзади от него во дворе располагается кухня. Пространство под домом используется для хозяйственных нужд. Около дома, рядом с лестницей, число ступенек которой по народным поверьям всегда должно быть нечетным, обычно находится один или несколько больших резервуаров для воды и колода для ручного обрушивания риса. Основными строительными материалами у кхмеров служат дерево, бамбук, листья сахарной пальмы. Полы в доме для лучшей вентиляции делаются из расщепленных реек бамбука. Убранство сельского жилища довольно простое: разнообразные циновки, из которых на одних едят, на других спят, подушки-валики, сундуки для хранения одежды и различного семейного имущества, противомоскитные сетки. В городах во второй половине XX в. для сооружения зданий европейского типа нередко использовались современные строительные материалы. Традиционным костюмом кхмеров, без различия пола, был сампот — оборачиваемый вокруг бедер кусок ткани, концы которого пропускаются между ног и закрепляются сзади на талии. Верхнюю часть тела женщины закрывали широким шарфом, оставляя открытым одно плечо, а мужчины надевали прямозастежную куртку с длинными рукавами.


В последние десятилетия сампот был повсеместно вытеснен у мужчин темными штанами и рубашкой, а у женщин — разноцветной длинной юбкой и светлой блузкой. Дома мужчины часто ходят в саронге — цилиндрически сшитом куске ткани, складки которого собираются на поясе впереди. Важным элементом кхмерской одежды является длинный хлопчатобумажный шарф — крома, его носят на голове, на шее или на поясе, в нем купаются и так далее. В наши дни кхмеры, живущие в городах, все чаще одеваются по-европейски. Очень красочна и своеобразна традиционная свадебная одежда из шелковых ткани с ручной вышивкой и большим количеством украшений. Траурный цвет одежды у кхмеров белый. Одеяния буддийских монахов оранжевого цвета. Пищу кхмеры готовят на небольшой печи либо очаге, устроенном из двух-трех камней возле дома. По существующим традициям кхмеры обычно едят три раза в день. Вся семья рассаживается на циновках вокруг подноса с мисками, наполненными кушаньями и приправами. Питаются в основном рисом, все остальное — добавления к нему. Существует несколько способов приготовления риса, а самый распространенный — варка с небольшим количеством воды без соли. Широко используется в пищу рыба в сушеном, копченом и соленом виде, а также приготовленная из нее в домашних условиях острая паста прахок со специфическим запахом, еще употребляются тык трей — рыбный соус и пх'ак —смесь квашеной рыбы и клейкого риса. Мясо в рационе кампучийцев играет незначительную роль. Большое место отводится овощам и фруктам. Переходите и получайте фриспины за регистрацию в казино не внося своих денег